美国如何选购安装抽油烟机,油烟机英文,range-hood english:
因为美国人不炒菜，没什么厨房油烟问题，所以美国式的抽油烟机常抽风力小，也不能清洗，甚至是内循环Filter过滤的，油烟根本没有抽到室外，厨房也没有抽油烟机用的出风口，炒个菜连警报器都要叫。这种美国式的抽油烟机拿来中式炒菜使用，用久了机器会臭，油烟都累积在机器里面，看起来油腻腻的，有个油哄哄的味道，鼻子灵敏的会觉得家里都臭，并无滴油槽的设置，油会滴到台面。
有些甚至还要加装Exterior Blower屋外抽油烟机吸力才强，也就是屋内一台，屋外再一台，切记这种绝对不能考虑，外面装一台又占空间又麻烦，沾染上油烟油腻腻更烦人，用来中式炒菜使用，油甚至会从屋外抽油烟机内，顺着墙流下，感觉相当恶心。而且屋外抽油烟机对蟑螂、蚊虫蚂蚁的防护能力，不如有盖的出风口，再加上又有这些味道溢出，非常的不好。
但是抽油烟机对有炒菜的家庭相当重要，有种说法是不吸菸女性得到肺癌可能原因是厨房油烟。基本上在美国加州地区装置抽油烟机，要把油烟抽到室外，绝大多数都没有法律限制。但是如果是Condo，买房前问清楚是否可以打洞换对外排气的抽油烟机，许多都允许的。不允许打洞主要怕破坏外观，如果能找到已经装好的，把打完洞的外墙照片给HOA看，一般都可以通过的，如果已经有邻居已经有打洞，可以做为判决先例沿用。但美国有些区域或城市是禁止把油烟抽到室外的，特别是美东或中西部，所以这些区域就算装抽油烟机也只能装Filter过滤的，也就是油烟抽进去后，循环又回到室内，因为这种效果很差，甚至有些住家或租房可能就不装了，也有些区域是要申请Permit许可的，手续审核需一定费用。
LA抽油烟机的厂商大部分都分布于San Gabriel一带，相当的近，如果要买抽油烟机可以就简单逛一圈，销售人员会热烈的介绍，有时候还会表演吸锅盖，通常都附带免费安装，要安装出风口开洞等都没问题。这些抽油烟机尺寸已经针对美规设计，安装快速方便。本文后面列的网站可以找到抽油烟机展示中心的地址和电话，其他区域也可以打电话问问看有没有在装，有些当地的水电公司有自行进货帮忙在装（例如OEM一家厨卫电器英文抽烟机生产厂家）。
抽油烟机购买注意的几个要点：
1. 吸风能力通常以CFM (cubic feet per minute) 来做衡量，通常800 CFM左右就足够了，太高的话要考量噪音问题，而且也要用较大的管子，墙壁要开大洞，不然实际效果不能发挥，反而相当的吵，不一定需要。如果要在墙壁开洞，要装有盖子的出风口，否则老鼠蟑螂可能由此进入家里，油烟是很吸引的味道。
2. 是否够安静？这一点和前一点合并考量。
3. 吸风口靠外，或是风扇角度有些斜的涵盖范围较大，吸油烟的效果较好。可以自己带把卷尺量量看。美国通常是四炉眼的炉子，亚洲一般是二炉眼的炉子，因此需要深度比较长的抽油烟机，不然炒菜要用里面的两个炉子，炒菜比较累。
4. 是否有滴油槽设计？美国家庭因为不炒菜，所以抽油烟机没有对于油烟做考量，油累积在机器里面，久了会发臭，因此抽油烟机是否有滴油槽，容易排油是很重要的考量，设计良好的抽油烟机，即使长期使用后，机体内有油积聚也会自动滴落至油杯。
5. 是否容易清洗，或者是有滤油设计？这个各家设计不同，各有优缺点。一般加装滤油网除了过滤油烟外，也是为了避免热油喷到机体内。
6. 抽油烟机一般分30吋和36吋两种宽度，一般家庭是30吋的。出风管子有分6吋、7吋、8吋、10吋的，正常尺寸是6吋的。需要开洞要安装的出风口也要先检视，有Wall Cap盖子的会比较好些，用Duct Clamps铁圈夹管子，硬管较软管耐用。安装管道时最后可以用Sealant或Silicone Sealer密封内外：外面可以找门窗用的密封防水，钉上前先沿着切开的洞在外侧涂一圈，钉上Wall Cap后，四周再涂密封防水，如Great Stuff Window and Door Insulating Foam Sealant。里面可以用DuPont或GE Aluminum & Metal Silicone黏剂密封防止漏气，安装工人喜欢用Mastic Sealant较快但较丑，在里面没人看到。
中式烟机
